caphenguyenchat.info Cà phê nguyên chất vì sức khoẻ hằng ngày!
Related Articles
Cà phê rang xay tại chỗ là một trong những mô hình cà phê độc đáo được nhiều người ưa chuộng. Thay vì thói quen phải ngồi ngoài vỉa hè thì họ có xu hướng chọn những điểm bán cà phê rang xay tại chỗ với mức giá vô cùng vừa túi tiền. Đồng thời, họ có thời gian thư giãn, trò chuyện cùng bạn bè và từ từ nhâm nhi tách cà phê nóng. Chính vì thế mà mô hình quán cà phê này được lòng hầu hết mọi đối tượng khách hàng và mong muốn khởi nghiệp để có thu nhập hiệu quả.
Contents
Sự ra đời của cà phê rang xay tại chỗ.
Có lẽ mỗi chúng ta sẽ không bao giờ biết chính xác và cụ thể những nhà rang xay cà phê đầu tiên xuất hiện từ lúc nào. Bởi lẽ quá trình rang cà phê phát triển một cách tự nhiên cùng với các dụng cụ nấu ăn trong cuộc sống thường nhật. Từ lâu cà phê được coi là món ăn thay vì là một đồ uống. Người ta lấy chảo bằng cối đá hoặc bằng đất nung để trên than nóng, bếp lửa đẻ rang cà phê. Đôi khi việc cào đảo được thực hiện để làm chín đều hạt cà phê.
Ban đầu thì cà phê không ngon như hiện tại của chúng ta sau hàng nghìn năm tiêu thụ. Cho đến trước thế kẻ 19, việc rang xay cà phê chưa được phổ biến. Chỉ cho đến khi toàn bộ Châu Âu chiến thắng trong cuộc cách mạng công nghiệp thì nhu cầu về tính kích thích trong cà phê mới tăng lên vượt bậc. Đó là khi con người mong muốn cà phê được ngon và tốt hơn so với họ làm. Thì lúc này, các thiết bị rang cà phê mới thực sự ra đời, và từ bỏ nguồn gốc “dụng cụ nhà bếp” của nó.
Mô hình cà phê rang xay tại chỗ.
Loại hình cà phê rang xay tại chỗ sử dụng những hạt cà phê nguyên chất, đảm bảo không có tạp chất nào. Chúng hòa quyện vào nhau tạo nên những ly cà phê chất lượng và thơm ngon nhất để mọi người nhâm nhi, thưởng thức. Hương vị của loại hình cà phê này chắc chắn sẽ đặc biệt các loại quán cà phê khác bởi chúng làm theo công thức rang, xay sẽ có hương vị thơm sâu lắng, không quá ngọt ngào nhưng đọng lại trên đầu lưỡi chúng ta dư vị khó quên nhất.
Cà phê rang xay tại chỗ được nhiều người đánh giá là một trong những bước tiến vượt bậc của nền công nghiệp cà phê. Tuy có tên gọi khá đơn giản nhưng mỗi thương hiệu đều có công thức riêng của mình. Nhưng cái đích cuối vẫn là mang đến hương vị khó cưỡng không thể nào quên. Những công đoạn từ khi sơ chế đến xay hạt, hoàn thành thành phẩm là yếu tố quyết định làm nên thương hiệu riêng của quán.
Mô hình quán cà phê này không phải quá lớn hay có diện tích rộng. Chỉ cần một nơi đủ để họ có thể ngồi chill và nhìn ngắm cảnh quan xung quanh. Đối tượng hướng đến là những người có đam mê về cà phê, từ sinh viên, người lao động đến những công nhân viên chức, người hưu trí,…
Nét đặc trưng của cà phê rang xay tại chỗ.
So sánh với hạt cà phê nguyên chất thì cà phê rang xay được tác động dưới một quy trình có nhiệt độ thích hợp thì chắc chắn ngon hơn nhiều. Hạt cà phê phải trải qua quy trình rang xay có sự biến đổi về chất, màu sắc qua từng giai đoạn cũng có sự thay đổi khi rang. Hạt cà phê sẽ teo nhỏ lại và xuất hiện sự thoát hơi nước. Từ màu đen cà phê sẽ chuyển sang màu vàng đậm và bắt đầu nở vỏ.
Khi bạn thấy cà phê có màu nâu nhạt thì lúc đó đã cà phê đã nổ 1 lần. Nếu bạn có sở thích uống đắng và chua thì lúc này có thể dùng uống được. Hương thơm đặc trưng của cà phê cũng bắt đầu trỗi dậy, ngào ngạt và thơm. Nếu tiếp tục rang thì cà phê sẽ có vị đậm hơn, lúc này chúng chuyển màu nâu nhạt và có nổ lần 2. Lúc này chính là lúc mà bạn không thể bỏ lỡ hương vị đậm đà mà nó mang lại.
Nét đặc trưng của cà phê rang xay tại chỗ có gì đó rất khác với những mô hình cà phê khác. Nó mang một chút gì đó đắng chát nhưng không gắt, thanh ngọt nhẹ nhàng, chỉ cần một ngụm nhỏ cũng đủ khiến bạn phải thốt lên WOW. Bởi vì không chứa tạp chất và không qua chế biến trung gian nên những ly cà phê này đều mang hương vị cốt lõi của hạt cà phê nguyên chất, hòa tan.
Xem Thêm: Máy Pha Cà Phê Ý Giá Bao Nhiêu? Một Số Loại Máy Chuyên Nghiệp Giá Tốt
Công Dụng Của Cà Phê Rang Xay – Lưu Ý Khi Sử Dụng Cà Phê Rang Xay
Sự thành công của cà phê rang xay tại chỗ.
Những quán cà phê rang xay tại chỗ được khách hàng yêu thích bởi giá thành phải chăng và chất lượng tốt. Trung bình chỉ có 15.000đ/ly thích hợp cho thu nhập của mọi đối tượng lao động hiện nay từ học sinh, sinh viên cho tới nhân viên văn phòng. Dù là người có thu nhập thấp hay cao thì đều được quyền tận hưởng những tách cà phê rang xay nóng hổi, cảm nhận được hoàn toàn vị ngon của nó trên từng đầu lưỡi.
Bên cạnh đó, điều làm khách hàng thấy an toàn khi uống cà phê rang xay tại chỗ chính là có thể chứng kiến tận mắt các loại hạt được sử dụng và kiểm tra chất lượng nếu muốn. Bời vì trên thị trường hiện nay có nhiều quán có nguồn nguyên liệu không đảm bảo khiến các cơ quan y tế thực hiện những cuộc thanh tra, khảo sát và phát hiện ra những loại cà phê bột không rõ nguồn gốc làm khách hàng tin tưởng lựa chọn mô hình quán cà phê này để thưởng thức.
Diện tích của những quán cà phê rang xay này không lớn, chỉ khoảng 20m2 bên trong hoặc kê thêm bàn ghế trên vỉa hè khi có khách. Thiết kế không có gì đặc biệt, bàn ghế bằng gỗ. Thiết kế bên trong chỉ cần bày biện những dụng cụ pha chế, những chiếc bình đựng hạt cà phê đủ loại, được sắp xếp gọn gàng là bạn có thể thoải mái rồi. Ngoài ra, một điểm đặc biệt nữa là mỗi quán đều được trang bị một máy xay cà phê, vừa để trang trí và xay cà phê, để phục vụ khách hàng đến uống hoặc mua cà phê mang đi.
Đối với một quán cà phê rang xay, nội thất không nhất thiết phải quá sang trọng và cầu kỳ, nhưng nên khuyến khích sự đơn giản và bình dị. Do đó, số tiền đầu tư cho nội thất không cần nhiều, chỉ từ 10 đến 20 triệu. Bàn ghế được sử dụng thường là bàn ghế nhỏ, chất liệu sinh thái như tre, nứa, gỗ với tông màu trầm tạo không gian mộc mạc, ấm cúng. Tuy nhiên cần đảm bảo các yếu tố sạch sẽ, ngăn nắp để tạo thiện cảm với khách hàng.
Cũng có thể dễ dàng hiểu tại sao mô hình cà phê rang xay tại chỗ rất dễ phát triển và đòi hỏi rất ít vốn đầu tư, ngay cả khi chủ sở hữu là doanh nghiệp tự kinh doanh hoặc tham gia vào kế hoạch xây dựng thương hiệu và thu hồi vốn nhanh, tỷ lệ rủi ro thấp vì bạn đã tạo dựng được vị thế trên thị trường. Vì vậy, ngày càng nhiều chủ quán mạnh dạn đầu tư mở quán cafe này.
Trên đây là tổng quan thông tin về những điều bạn cần biết về mô hình cà phê rang xay tại chỗ. Điều thu hút mọi đối tượng khách hàng về lĩnh vực này chính là hương vị thơm ngát, đậm đà, sử dụng hạt cà phê nguyên chất và có thể xem được quy trình làm nên một ly cà phê ngon. Nếu bạn đang có ý định khởi nghiệp mô hình này thì hãy tìm hiểu kỹ càng và có số vốn ổn định nhé. Chúc bạn luôn thành công.
