caphenguyenchat.info Cà phê nguyên chất vì sức khoẻ hằng ngày!
Related Articles
Trong những năm gần đây, có rất nhiều mô hình kinh doanh mới được ra đời. Một trào lưu kinh doanh mới đang được ưa chuộng bởi sự độc đáo và thu về mức lợi nhuận khủng. Đó là mô hình kinh doanh cà phê rửa xe. Mô hình này đã làm gì mà lại chiếm được sự quan tâm của nhiều người đến vậy? Để hiểu rõ được điều đó, bạn hãy đọc bài viết dưới đây nhé.
Contents
Mô hình kinh doanh cà phê kiêm rửa xe là như thế nào.
Mỗi lần đi rửa xe, bảo dưỡng, nhiều người cảm thấy mệt mỏi và buồn chán, không có việc gì làm khi ngồi đợi. Hiểu được tâm lý của khách hàng, các nhà đầu tư đã sáng tạo ra mô hình kinh doanh mới với sự kết hợp giữa cà phê và rửa xe. Nếu như trước đây, mỗi khi ngồi chờ rửa xe, khách hàng không có chỗ nghỉ ngơi, không có đồ uống hoặc đi kiếm quán nước khác ngồi đợi thì giờ đây mô hình này ra đời có thể giải quyết những nhu cầu đó. Khách hàng có thể vừa ngồi uống cà phê, nghỉ ngơi, lướt web…vừa có thể quan sát quá trình bảo dưỡng, rửa xe của nhân viên.
Sự kết hợp này nghe qua có vẻ lạ từ 2 lĩnh vực hoàn toàn khác biệt này có tồn tại được lâu không hay chỉ trở nên hot trong một thời điểm nhất thời? Ngành dịch vụ chăm sóc và bảo dưỡng xe được xem là lĩnh vực kinh doanh kiếm được nhiều lợi nhuận. Để cạnh tranh với những tiệm có tuổi đời lâu năm thì tiệm của bạn phải sáng tạo ra mô hình độc lạ, nổi bật để thu hút khách hàng. Từ đó, bạn có thể tìm ra những hướng đi mới, tạo xu hướng mới và bắt kịp xu hướng. Do đó, mô hình kinh doanh cà phê rửa xe đã ra đời để phục vụ cho những vị khách đến rửa xe hoặc một số vị khách ở gần đó. Mô hình này mở ra nhận được nhiều sự quan tâm, ủng hộ của giới trẻ và cả những người ở độ tuổi trung niên.
Để đầu tư thêm một quán cafe trên nền tảng tiệm rửa xe thì bạn chỉ cần thêm khoảng 15m2, mua thêm một vài bộ bàn ghế đơn giản và một quầy bán đồ. Chi phí đầu tư cho tiệm cà phê này chỉ rơi vào khoảng 5 – 10 triệu. Sau đó, bạn có thể dễ dàng kiếm được một khoản lợi nhuận lớn từ tiệm này.
Hiểu thêm về mô hình kinh doanh cà phê rửa xe.
Việc đầu tiên khi mở quán cà phê rửa xe là phải thiết kế, sắp xếp chỗ rửa xe trước vì đây là dịch vụ chính của quán. Tiếp đến là bố trí nơi phục vụ cà phê, nước giải khát cho khách hàng như một dịch vụ đi kèm. Để mở quán cà phê rửa xe, bạn cần tìm một địa điểm phù hợp, rộng rãi, thoáng mát để đủ không gian cho cả 2 dịch vụ, tạo cảm giác thoải mái cho khách hàng khi ngồi uống cafe. Dưới đây là một số tiêu chí, bạn có thể tham khảo:
- Lựa chọn địa điểm rộng rãi, sạch sẽ, thoáng mát.
- Bàn ghế gọn nhẹ, đơn giản, có thể dễ dàng di chuyển, có lắp đặt wifi.
- Thực đơn đồ uống nên được đa dạng món, nhiều sự lựa chọn và nên có thêm một vài món ăn nhẹ nhưng phải đảm bảo vệ sinh, an toàn và sạch sẽ.
- Đào tạo và quản lý đội ngũ nhân viên thân thiện, nhiệt tình, luôn vui vẻ, nồng nhiệt, chuyên nghiệp, có tay nghề cao.
- Bảng giá cụ thể, rõ ràng các dịch vụ và các loại đồ uống.
- Nên có thể các chương trình khuyến mại, tri ân khách hàng thân thiết như thẻ thành viên, phiếu ưu đãi, tích điểm…
- Nếu là các tiệm rửa xe, trung tâm chăm sóc, bảo dưỡng xe chuyên nghiệp thì bạn nên tách biệt giữa hai không gian với nhau để tiệm cà phê được phục vụ chu đáo hơn. Quán cafe của bạn thiết kế càng độc đáo, nổi bật, bắt kịp xu hướng thì càng thu hút được đông khách hàng, không chỉ những khách đến rửa xe mà còn là những khách ngoài.
- Nếu tiệm cafe rửa xe của bạn đáp ứng đủ cả 3 tiêu chí Nhanh – Sạch – Rẻ thì quán của bạn sẽ ngày một đông khách và kiếm được nguồn thu ổn định.
Tuy nhiên, thực tế, không phải mới mở ra là quán bạn đã được biết đến, kinh doanh thuận lợi mà phải hoạt động một thời gian thì mới ổn định và đạt đến sự chuyên nghiệp đó. Khi mới bắt đầu, bạn nên đầu tư cho hình ảnh của thương hiệu cũng như thực hiện các chiến dịch quảng cáo, marketing để thu hút thêm nhiều khách hàng.Thời gian đầu, bạn có thể áp dụng chương trình khuyến mãi rửa xe, bảo dưỡng sẽ được tặng một món nước tại quán. Sau khi đã đi vào hoạt động ổn định một thời gian thì bạn có thể sáng tạo những chương trình khác để kích thích khách hàng đến tiệm.
Bài toán kinh doanh cà phê rửa xe.
Bài toán cần đặt ra khi mở quán cà phê rửa xe như thế nào để lôi kéo được nhiều khách hàng nhất? Đây là câu hỏi mà nhiều người đặt ra khi có ý định kinh doanh mô hình này. Một số gợi ý có thể có ích dành cho những chủ đầu tư như:
- Luôn đảm bảo chất lượng dịch vụ rửa xe, đào tạo đội ngũ nhân viên rửa xe chất lượng, phong cách phục vụ chuyên nghiệp và giá cả hợp lý nhất.
- Thiết kế độc đáo, bắt mắt, ấn tượng, không gian sạch sẽ, mát mẻ cho quán cà phê để tạo được ấn tượng tốt đầu tiên cho khách hàng.
- Chất lượng cà phê, các món nước, đồ ăn nhẹ phải đảm bảo vệ sinh, sáng tạo để tạo sự khác biệt. Đồng thời, thái độ phục vụ tốt, vui vẻ, niềm nở, tạo cảm giác thoải mái cho khách hàng.
- Thêm một chút âm nhạc để tạo không gian chill chill, thư giãn hơn.
- Thiết kế các chương trình thu hút khách hàng khi tới sử dụng dịch vụ của quán.
Lưu ý: Những tiệm rửa xe, chăm sóc xe chuyên nghiệp nên có không gian giữa 2 khu vực tách biệt nhau để tạo tính chuyên nghiệp và dễ dàng có kế hoạch phát triển từng khu vực hơn. Nếu dịch vụ rửa xe của quán thỏa mãn 3 tiêu chí nhanh, sạch, rẻ thì sau một thời gian cửa hàng của bạn sẽ trở nên đông nghẹt khách và doanh thu tăng lên gấp 2 – 3 lần.
Một số lưu ý bạn cần biết.
4.1. Tối ưu hoá không gian.
Vì mô hình kinh doanh này là sự kết hợp giữa 2 lĩnh vực kinh doanh hoàn toàn khác nhau nên cần chú ý đến việc sắp xếp khu vực rửa xe và khu vực bán nước như thế nào cho phù hợp và tối ưu nhất. Khu vực rửa xe phải gọn gàng, thoát mát, rộng rãi, có chỗ đậu xe, còn khu vực bán cà phê thì nên sạch sẽ, mát mẻ, có lắp đặt Internet, nhà vệ sinh.
4.2. Phân bố nguồn vốn hợp lý.
Khi kết hợp kinh doanh 2 lĩnh vực cùng lúc thì nguồn vốn bạn bỏ ra cũng nhiều hơn. Do đó, bạn nên tính toán, cân nhắc kỹ để huy động đủ số vốn cần thiết cho kinh doanh và phân bổ nguồn vốn cho hợp lý.
Các chi phí thường gặp khi kinh doanh mô hình cà phê rửa xe như chi phí thuê địa điểm, xây dựng cơ bản, thiết kế các khu vực, trang thiết bị chuyên dụng, tiền lương nhân viên, chi phí lưu trữ, chi phí rủi ro…Vì vậy, bạn cần có kế hoạch cụ thể, rõ ràng số tiền chi cho từng hạng mục để tránh trường hợp một hạng mục được chi quá nhiều còn hạng mục kia thì sơ sài, quá ít nguồn vốn.
4.3. Đảm bảo chất lượng tốt nhất cho khách hàng.
Nhiều người vì quá chú trọng vào mảng cà phê, tập trung, dồn hết công sức, chi phí vào nó mà bỏ bê dịch vụ rửa xe làm cho khách hàng không còn hài lòng về dịch vụ nữa. Từ đó, cửa hàng sẽ dần mất đi lượng lớn khách hàng. Nếu không xác định được mảng nào là chính trong mô hình này thì bạn sẽ sớm thất bại. Bạn nên hiểu rằng dịch vụ rửa xe, chăm sóc xe là mảng chính còn cà phê chỉ là dịch vụ tiện ích đi kèm. Do đó, cần chú trọng đến dịch vụ rửa xe, chăm sóc, bảo dưỡng xe hơn, đào tạo chuyên môn cho nhân viên kỹ càng.
Bên cạnh đó, đây là ngành dịch vụ nên thái độ phục vụ của nhân viên luôn là yếu tố quyết định khách hàng có quay lại hay không. Vì vậy, cần đào tạo đội ngũ nhân viên có trình độ, thân thiện, luôn vui vẻ với khách hàng.
Một số lỗi cần tránh.
5.1. Không có kế hoạch đầu tư vốn rõ ràng.
Nhiều người không có kế hoạch đầu tư vốn rõ ràng, cụ thể. Nhiều người quá chú trọng vào hình thức, thiết kế quán cà phê, bỏ ra số vốn lớn mà quên mất mục tiêu chính của tiệm là rửa xe. Điều này làm ảnh hưởng đến tiến độ tân trang, nâng cấp công nghệ rửa xe vì thời gian thu hồi vốn quá lâu.
5.2. Quản lý nửa vời không kiểm soát được công việc.
Khi mở mô hình kinh doanh này, chủ đầu tư phải đảm nhiệm cả 2 mảng nên dễ đến phân tâm, không sắp xếp, quản lý tốt thời gian, công việc dẫn đến 1 trong 2 mảng bị đi xuống. Do đó, kết quả kinh doanh không được tốt, có thể ngày càng đi xuống nếu không nhận ra kịp thời và sửa chữa sai lầm.
5.3. Nhân sự không rõ ràng, chất lượng đi xuống.
Một số đơn vị thường gặp phải vấn đề về nhân sự làm cho chất lượng đi xuống. Một nhân viên garage không thể làm lễ tân, phục vụ hay pha chế, nhân viên phục vụ thì không thể rửa xe. Bạn nên tuyển nhân viên chuyên về 1 mảng để khi làm việc không xảy ra sơ xuất.
Sau khi đọc bài viết trên, có thể bạn đã có thêm thông tin về mô hình kinh doanh cà phê rửa xe. Nếu bạn đang có ý định kinh doanh mô hình này thì hãy tìm hiểu kỹ các thông tin trên và cần tránh các lỗi thường gặp để hoạt động được thuận lợi và kiếm được nguồn lợi khủng.
