caphenguyenchat.info Cà phê nguyên chất vì sức khoẻ hằng ngày!
Related Articles
Cà phê đá xay là thức uống cực kỳ thích hợp để xua đi cái nóng vào những ngày hè có tiết trời khó chịu. Cùng Caphenguyenchat tìm hiểu những công thức làm cafe đá xay ngon, hấp dẫn, đơn giản tại nhà.
Contents
- 1 Giới thiệu về món cà phê đá xay.
- 2 7 công thức làm cafe đá xay ngon, thực hiện đơn giản tại nhà.
- 3 Video hướng dẫn chi tiết cách làm cà phê đá xay tại nhà
Giới thiệu về món cà phê đá xay.
Cafe đá xay là thức uống được kết hợp từ cà phê xay kèm với sữa và đám ngoài ra còn có thêm những nguyên liệu khác để tạo nên sự biến tấu mới lạ. Các thức uống này đều có chung tên gọi là coffee ice blended.
Thức uống được nhiều người yêu thích nhờ sự hòa quyện ấn tượng từ các nguyên liệu với nhau, vị đắng từ cafe, vị béo ngậy thơm ngon từ đường, sữa và kem khiến không ít người phải xuýt xoa khen ngon.
7 công thức làm cafe đá xay ngon, thực hiện đơn giản tại nhà.
Cách làm cà phê đá xay Caramel Macchiato.
Cafe đá xay kết hợp với caramel Macchiato có dễ làm hay không? Caphenguyenchat sẽ bật mí cho bạn ngay công thức dưới đây.
Nguyên liệu cần chuẩn bị.
- 60ml cà phê Espresso.
- 200ml sữa tươi thanh trùng.
- 15ml Caramel.
- 3g xanthan gum.
- 5ml đường nước.
- Kem tươi.
- Đá viên: 1 cup.
- Dụng cụ cần có: máy xay sinh tố, ly thủy tinh, thìa khuấy.
Cách thực hiện.
Bước 1: Cho lần lượt tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị vào máy xay sinh tố. Tiến hành xay.
Bước 2: Đổ hỗn hợp ra ly, trang trí theo sở thích để ly thức uống thêm phần hấp dẫn.
Lưu ý:
- Khi thực hiện pha tại nhà, nếu không có máy pha cà phê để làm Espresso thì có thể thay thế bằng cà phê pha phin. Khi sử dụng cà phê phin, hương vị cà phê sẽ đắng hơn so với espresso, do đó bạn có thể tăng thêm lượng sữa hoặc đường tùy theo sở thích để có thể cân bằng hương vị thức uống chuẩn nhất.
- Nên uống trực tiếp để cảm nhận hương vị của ly thức uống, không nên dùng ống hút.
Cafe đá xay Cookie là biến tấu có cách thực hiện đơn giản nhất và ai cũng có thể áp dụng làm theo tại nhà. Cùng bỏ túi ngay công thức dưới đây nhé.
Nguyên liệu cần chuẩn bị.
- 50ml cà phê Espresso.
- 40ml sữa tươi.
- 50ml sữa đặc.
- 3 – 4 chiếc bánh oreo có nhân socola.
- 10g bột Frappe.
- Chocolate, vụn bánh Oreo.
- 1 cup đá viên
- Dụng cụ cần có: máy xay sinh tố, ly có chia đơn vị đo.
Các bước thực hiện.
Bước 1: Cho lần lượt các nguyên liệu gồm bánh Oreo, bột Frappe, sữa, cà phê và đá viên vào máy xay sinh tố. Xay nhuyễn hỗn hợp này.
Bước 2: Sau khi xay nhuyễn, cho hỗn hợp ra ly. Trang trí trên bề mặt một ít vụn bánh Oreo hoặc một chút socola để ly thức uống thêm phần hấp dẫn.
Lưu ý: Với công thức trên, tùy theo khẩu vị cá nhân mà bạn có thể điều chỉnh lượng sữa và cà phê phù hợp.
Cách làm cà phê đá xay thạch.
Một ly cà phê đá xay thạch với hương vị vừa ngon, vừa thơm, vừa béo, vừa dai dai sẽ mang đến cho bạn rất nhiều sự trải nghiệm mới mẻ.
Nguyên liệu cần chuẩn bị.
- Cafe Espresso: 30ml.
- Sữa đặc: 30ml.
- Sữa tươi: 30ml.
- Thạch: 200g.
- Whipping cream trang trí.
- Bột Frappe: 10g.
- Đá viên: 1 cup.
- Dụng cụ cần có: dụng cụ đong dung tích, máy xay sinh tố, ly.
Cách thực hiện.
Bước 1: Đầu tiên, cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị (trừ phần thạch) vào máy xay sinh tố và tiến hành xay nhuyễn.
Bước 2: Tiếp đến, cho 200g thạch vào ly, rồi đỗ hỗn hợp vừa xay nhuyễn lên trên phần thạch.
Bước 3: Trang trí cho ly thức uống một chút Whipping cream lên trên bề mặt để thêm phần đẹp mắt vừa tăng hương vị của thức uống.
Lưu ý: Với món thức uống này, bạn cần đảm bảo rằng các nguyên liệu đã chuẩn bị được xay nhuyễn, giúp hương vị thức uống sẽ ngon hơn rất nhiều lần.
Hướng Dẫn Cách Làm Rau Câu Cà Phê Thơm Ngon, Béo Ngậy Đúng Chuẩn
Cách làm món cà phê đá xay chocolate.
Cafe đá xay khi được kết hợp cùng với chocolate mang đến hương vị thức uống cực kỳ mới mẻ và đầy lôi cuốn.
Nguyên liệu cần chuẩn bị.
- Cafe Espresso: 30ml.
- Bột Frappe: 10g.
- Sữa đặc: 45ml.
- Bột ca cao: 5g.
- Kem socola: 100g.
- Whipping cream (nếu có).
- Đá viên: 1 cup.
- Dụng cụ cần có: máy xay sinh tố, ly đong dung tích, thìa khuấy.
Cách thực hiện.
Bước 1: Đầu tiên, cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị (trừ Whipping cream) vào máy xay sinh tố. Tiến hành xay nhuyễn hỗn hợp khoảng 1 phút thì tắt máy (hoặc xay cho đến khi cảm thấy hỗn hợp đã được nhuyễn mịn).
Bước 2: Cho hỗn hợp ra ly, trang trí thêm một ít Whipping cream lên trên bề mặt ly và thưởng thức.
Lưu ý: Đối với những ai không thích vị quá béo thì có thể bỏ Whipping cream và bánh Oreo ra khỏi công thức trên. Ngoài ra, bạn cũng có thể gia giảm lượng sữa và cà phê tùy theo sở thích và khẩu vị riêng của bạn.
Cách làm cà phê sữa đá xay.
Cafe sữa đá xay cũng là một biến tấu có hương vị ấn tượng được rất nhiều người yêu thích. Cùng Caphenguyenchat tìm hiểu công thức làm ngay thôi.
Nguyên liệu cần chuẩn bị.
- Cafe Espresso: 60ml.
- Bột Frappe base: 10g.
- Whipping cream và bánh oreo để trang trí.
- Sữa đặc: 30ml.
- Kem béo Rich’s: 20ml.
- Đá viên: 1 cup.
- Dụng cụ cần có: Máy xay sinh tố, ly…
Cách thực hiện.
Bước 1: Đầu tiên, cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị (trừ Whipping cream) vào máy xay sinh tố. Tiến hành xay nhuyễn hỗn hợp cho đến khi cảm thấy hỗn hợp đã được nhuyễn mịn.
Bước 2: Cho hỗn hợp ra ly, trang trí thêm một ít Whipping cream lên trên bề mặt ly và thưởng thức.
Lưu ý: Đối với những ai không thích vị quá béo thì không cần thêm Whipping cream và bánh Oreo. Có thể gia giảm lượng sữa và cà phê tùy theo sở thích cá nhân.
Cách làm cà phê đá xay – Iced Coffee Frappe.
Nếu như bạn yêu thích hương vị của Iced Coffee Frappe mà chưa từng làm thử thì hãy bỏ túi ngay công thức dưới đây nhé bởi cách thực hiện món nước này khá dễ làm.
Nguyên liệu cần chuẩn bị.
- Cà phê Espresso: 30ml.
- Kem lỏng: 600ml.
- Sữa tươi: 70ml.
- Syrup vanilla: 40ml.
- Sauce chocolate: 30ml.
- Bột vanilla: 20gr.
- Kem đặc: 350ml.
- Đá viên: 1 cup.
- Dụng cụ cần có: Máy xay, bình làm kem tươi, máy pha cà phê…
Cách thực hiện.
Bước 1: Cho lần lượt các nguyên liệu gồm: 600ml kem lỏng, 350ml kem đặc, 40ml syrup vanilla vào bình làm kem. Đậy nắp bình làm kem lại, lắc đều tay sau đó tiến hành bảo quản trong tủ lạnh.
Bước 2: Cho các nguyên liệu còn lại gồm: 30ml sauce chocolate, 30ml cà phê Espresso, 70ml sữa tươi, 20gr bột vanilla và đá viên vào máy xay sinh tố. Xay hỗn hợp cho đến khi mịn nhuyễn thì tắt máy.
Bước 3: Đổ hỗn hợp ra ly. Lấy kem tươi ra khỏi tủ lạnh và xịt một lớp lên bề mặt ly thức uống. Rải thêm một ít sauce chocolate lên trên để trang trí, giúp thức uống thêm phần đẹp mắt.
Lưu ý: Khi xay không nên sử dụng đá quá nhiều bởi sẽ làm nhạt đi hương vị của ly thức uống. Đảm bảo đá đã được xay nhuyễn. Nếu bạn muốn tăng thêm độ ngon, độ béo của thức uống thì có thể tăng thêm bột sữa hoặc sữa tươi trong thành phần.
Cách làm cà phê đá xay Latte Vanilla.
Một ly cafe đá xay với hương vanilla quyến rũ sẽ khiến cho bạn cảm thấy thư giãn vào những ngày có tiết trời khó chịu, cùng tìm hiểu ngay nhé.
Nguyên liệu cần chuẩn bị.
- 2 shot espresso: 60ml.
- Đường: 10g.
- Sữa tươi không đường: 120ml.
- Kem Whip để bắt bông kem và trang trí.
- 1 ly nước đá
- Dụng cụ cần có: Máy xay sinh tốm, ly đựng.
Cách thực hiện.
Bước 1: Cho vào máy xay sinh tố các nguyên liệu gồm: 2 shot espresso, sữa tươi, đá và đường, khởi động máy và xay nhuyễn.
Bước 2: Cho hỗn hợp ra ly, sử dụng kem whip đã được bắt bông để trang trí thức uống thêm phần hấp dẫn.
Lưu ý:
- Các nguyên liệu phải được xay đến độ mịn vừa phải. Sau khi xay xong nên nếm thử độ ngọt, sau đó gia giảm các nguyên liệu sao cho phù hợp nhất với khẩu vị riêng của bạn.
- Nên sử dụng ly thủy tinh sẽ tạo nên tính thẩm mỹ nhất cho thức uống.
Video hướng dẫn chi tiết cách làm cà phê đá xay tại nhà
Trên đây là toàn bộ gợi ý của Caphenguyenchat về các công thức làm cà phê đá xay đơn giản tại nhà. Hy vọng bạn có thể áp dụng thành công và tạo nên những ly thức uống hấp dẫn cho mình và người thân cùng thưởng thức.
Bạn có thể tham khảo:
