caphenguyenchat.info Cà phê nguyên chất vì sức khoẻ hằng ngày!
Related Articles
Kinh doanh cà phê cá Koi là một trong những mô hình độc đáo và sáng tạo. Nơi đây không chỉ là một địa điểm bán cà phê mà còn là nơi đáp ứng các nhu cầu thư giãn của khách hàng như tán gẫu bạn bè, học nhóm, thảo luận công việc, mở rộng giác quan với đàn cá Koi đẹp mắt,….Để bạn có cái nhìn rõ hơn về mô hình này cũng như những kinh nghiệm mở quán cà phê cá Koi thu hút, hãy tham khảo bài viết dưới đây nhé.
Contents
Những điều đặc biệt đến từ quán cà phê cá Koi.
Điểm khác biệt của quán cà phê cá Koi đối với các mô hình cà phê khác chính là không gian mở, khách hàng có thể hít thở bầu không khí trong lành và nhìn ngắm bầu trời. Tùy theo quán mà thiết kế thêm các tiểu cảnh. Đặc biệt hơn là không chỉ đối tượng người trẻ mà các gia đình có thể đến để trẻ nhỏ chơi đùa với cá, mang đến sự ấm áp cho cả gia đình bạn.
Bí quyết kinh doanh cà phê cá Koi thành công.
Dù trên thị trường hiện nay có nhiều chủ đầu tư bắt tay vào mở quán cà phê cá Koi thế nhưng không phải hoàn toàn thành công 100%. Như đã trình bày ở trên, điểm mấu chốt của loại hình cà phê này chính là hồ cá Koi. Vậy nên bỏ qua chất lượng đồ uống và giá cả thì yếu tố quan trọng giúp quán cà phê thu hút được nhiều khách hàng chính là thiết kế hồ cá Koi sao cho đẹp mắt, sang trọng, độc đáo và mới lạ. Đồng thời cần phải chú ý xử lý hồ cá Koi và vệ sinh sạch sẽ:
- Cá là loài có mùi tanh khó chịu nên điều tiên quyết trong quá trình vận hành mô hình kinh doanh này chính là vệ sinh bể cá hàng ngày. Nên xử lý những cá chết để tránh bốc mùi hôi tanh, gây mất điểm trong mắt khách hàng.
- Hệ thống lọc nước luôn sạch.
- Thiết kế cảnh quan sân vườn hợp lý.
Những lưu ý khi thiết kế quán cà phê cá Koi.
Để tạo nên mô hình quán cà phê cá Koi hiệu quả, bạn nên chú ý những điều sau đây:
- Độ sâu hồ cá thích hợp là cần đạt tối thiểu 60cm đến 100cm.
- Thành hồ cá nên cao từ 10 – 20cm để tạo dải phân cách tránh trường hợp khách hàng đang tham qua mà bước hụt xuống hồ cá.
- Chú ý đến độ bền, cứng cáp vào độ rò rỉ của lòng hồ.
- Trồng hoặc dựng nhiều cây xanh hồ để tạo hiệu ứng bóng râm cho cá vào những ngày nắng nóng lên cao cũng như tạo nơi sống ảo cho nhiều bạn trẻ.
Chi phí mở quán cà phê cá Koi.
Chi phí mở quán cà phê cá Koi dao động bao nhiêu? Đây là vấn đề được nhiều sự quan tâm nhất của nhiều chủ đầu tư trong thời gian gần đây khi chuẩn bị đầu tư vào mô hình cá Koi. Lĩnh vực kinh doanh này hiện đang là trend là nhiều người lựa chọn mở quán cà phê. Lý do mô hình này được khách hàng yêu thích đến vậy chính là vừa giúp khách thư giãn vừa đáp ứng được mỹ quan, thu hút lượng khách hàng lớn. Thế nhưng để hoạt động quán lâu dài là vấn đề nhức nhối khi có quá nhiều khoản chi phí phát sinh. Để có đáp án chi tiết nhất về vấn đề này, mời bạn tham khảo một số thông tin sau đây nhé.
4.1. Địa điểm mở quán.
Mô hình cà phê cá Koi đòi hỏi phải có mặt bằng đủ rộng để xây dựng bể cá Koi và chỗ ngồi cho khách. Bên cạnh đó, cần kết hợp các tiểu cảnh như cây xanh, chậu hoa để mang đến không gian chill, thư giãn hơn. Vậy nên khi chọn địa điểm mở quán bạn cần hết sức lưu ý. Nếu được hãy chọn các vị trí có giao thông thuận lợi, chi phí dao động khoảng 30-40tr/tháng hoặc các khu vực ngoại thành với chi phí 15-20tr/tháng.
4.2. Chi phí xây dựng sửa chữa.
Vi kinh doanh quán cà phê cá Koi có cách thiết kế khác xa với các loại hình quán cà phê khác nên bạn sẽ mất khoản chi phí để xây dựng và sửa chữa lại quán sau khi đã thuê được mặt bằng. Các yếu tố quan trọng để tạo nên một hồ cá Koi đẹp chính là chất liệu xây dựng, vị trí, cảnh quan xung quanh,…
Ngoài ra, để cho cá sống tốt thì chủ đầu tư cần bố trí hệ thống xử lý nước và cung cấp oxi. Cá Koi là động vật sống trong môi trường sạch nên nếu hồ cá không được vệ sinh thường xuyên sẽ làm cho vi khuẩn xâm nhập, gây ra các mầm bệnh ảnh hưởng đến cá. Hơn thế là tình trạng mùi hôi bốc lên khiến khách hàng khó chịu và gây thiện cảm vô cùng xấu.
4.3. Chi phí nội thất.
Tùy vào phong cách thiết kế mà quán theo đuổi mà chủ đầu tư cần cân nhắc và lựa chọn cẩn thận khi mua các loại bàn ghế cà phê và bố trí sao cho đẹp mắt. Trên thị trường có rất nhiều địa chỉ bán nội thất uy tín, chất lượng. Bạn nên tìm hiểu kỹ để thích hợp với quán của bạn nhé.
4.4. Chi phí nguyên liệu.
Nguyên vật liệu là yếu tố quan trọng để quyết định đồ uống ngon hay không. Vậy nên bạn cần tìm kiếm những nguồn cung uy tín, an toàn, đảm bảo đáp ứng số lượng lớn trong thời gian nhanh chóng. Ngoài ra còn đảm bảo chính sách giá tốt để hợp tác lâu dài. Điều này vừa giúp bạn tiết kiệm chi phí vừa làm phong phú menu đồ uống.
Có thể khẳng định, đồ uống ngon và bắt mắt là yếu tố quan trọng thu hút khách hàng hiệu quả mà bạn không nên bỏ qua. Ngoài ra, bạn nên nhập thức ăn cho cá để bán cho khách hàng cho cá ăn. Chi phí nguyên vật liệu dao động khoảng 15 triệu đồng cho một tháng.
Xem Thêm: Kinh Nghiệm Kinh Doanh Cà Phê Ăn Sáng Siêu Lợi Nhuận Cho Ai Cần
Máy Pha Cà Phê Ý Giá Bao Nhiêu? Một Số Loại Máy Chuyên Nghiệp Giá Tốt
4.5. Chi phí trang thiết bị, máy móc.
Nên chọn mua các loại máy móc và dụng cụ pha chế chất lượng như máy xay, máy pha cà phê, máy đánh kem, tủ đông, tủ lạnh,…Khi bạn có chi phí không quá cao thì có thể mua máy đã qua sử dụng nhưng phải còn hoạt động tốt nhé.
Chi phí dành cho việc mua các trang thiết bị, các dụng cụ pha chế và máy có thể dao động khoảng 80 triệu đồng hoặc hơn một tí.
4.6. Kiểm soát nhiệt độ cho quán.
Một khi đã lựa chọn kinh doanh mô hình quán cà phê cá Koi thì bạn cần biết chính xác nhiệt độ cho quán để cá sống khỏe mạnh, hoạt động tốt nhất cho hệ miễn dịch của chúng. Thích hợp nhất là tầm 25 độ trở lên tuy nhiên không được để quá nóng.
Vì vậy nếu vào những ngày hè bạn nên có biện pháp ổn định nhiệt độ như trồng cây xanh. Đây cũng là giải pháp tốt mà khá tiết kiệm mà bạn không nên bỏ qua.
4.7. Chi phí nhân viên.
Nhân viên là đội ngũ nhân sự có tiếp xúc trực tiếp với khách hàng thường xuyên, là nhân tố để giữ chân khách nếu phục vụ tốt. Do đó, chủ đầu tư nên cân nhắc lựa chọn nhân viên fulltime hoặc partime và sau đó đào tạo kỹ năng ứng xử, thái độ, quy định của quán một cách khoa học để tạo nên hệ thống làm việc chuyên nghiệp, cho khách hàng thiện cảm tốt nhất.
Ngoài ra, bạn cũng nên lựa chọn người pha chế có am hiểu và kiến thức tốt. Bởi lẽ nếu chỉ có thái độ phục vụ tốt nhưng chất lượng đồ uống bị đánh giá tệ thì không thể nào duy trì lâu dài lượng khách ổn định hoặc thu hút thêm các khách hàng mới.
Lương nhân viên phục vụ dao động từ 17-20k/h. Nếu là nhân viên fulltime thì 1 tháng tầm 6tr và lương cho pha chế 7tr/tháng. Nếu đó là quán có quy mô tầm trung thì mỗi tháng chi phí nhân sự rơi vào khoảng 30 triệu đồng.
4.8. Chi phí Marketing.
Về chi phí quảng cáo thì bạn có thể lựa chọn một số quảng cáo tiết kiệm như phát tờ rơi, làm băng tôn, đăng tải bài viết lên các trang mạng xã hội để tiếp cận được lượng khách hàng lớn hơn.
Chi phí marketing khi quán cà phê cá Koi mới mở có thể dao động từ 1 – 2 triệu. Thế nhưng khi quán đã hoạt động ổn định theo quỹ đạo thì chủ đầu tư có thể nâng cao chất lượng thương hiệu và tiếp cận lượng khách hàng tiềm năng lớn hơn, khoản chi phí này có thể tăng lên khoảng 4 – 5 triệu.
Kinh doanh cà phê cá Koi là mô hình bán cà phê độc đáo, mới lạ và có thể đem lại lợi nhuận cao cho chủ đầu tư nếu nắm bắt được nhiều khía cạnh của thị trường. Bài viết trên là một số kinh nghiệm khi xây dựng mô hình cá Koi hiện đại ngày nay. Vậy nên chắc chắn bạn đã bỏ túi không ích kinh nghiệm sau khi đọc xong bài viết này. Chúc bạn sớm thành công với mô hình quán này nhé.
