Cách nấu sữa bí đỏ đơn giản tại nhà – Uống nhiều có tốt không?

Món sữa bí đỏ có hương vị thơm ngon, bùi bùi, béo ngậy, nhưng không hề gây ngán. Nếu không thích mua bên ngoài, học ngay cách nấu sữa bí đỏ đơn giản tại nhà, ai cũng có thể làm được. Không chỉ được mọi người yêu thích, sữa bí đỏ còn là thức uống hỗ trợ giảm cân hiệu quả, đồng thời hỗ trợ giúp làm đẹp da mỗi ngày với bảng thành phần dinh dưỡng được đánh giá rất cao. Vậy nên đừng bỏ qua cách làm sữa bí đỏ này của Caphenguyenchat.Infor nhé.

Cách nấu sữa bí đỏ đơn giản tại nhà
Cách nấu sữa bí đỏ đơn giản tại nhà

Cách nấu sữa bí đỏ tăng cân cho người gầy.

Sữa bí đỏ có cách làm đơn giản, không đòi hỏi quá nhiều về kỹ thuật, nguyên liệu cũng rất dễ tìm và chi phí khá thấp. Do đó, sữa bí đỏ sẽ là thực phẩm tuyệt vời để bồi bổ sức khỏe, nhất là phù hợp với người có thể trạng gầy yếu, khó hấp thu, hỗ trợ tăng cân hiệu quả. Xắn tay vào bếp làm ngay thức uống dinh dưỡng này nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • 500gr bí đỏ ( Nên chọn loại bí hồ lô vì loại này rất thơm, có độ dẻo. Lựa trái có cuống dài khoảng 2-5cm, khi cầm có cảm giác chắc tay, màu bí vàng tươi, vỏ bên ngoài sần sùi,…)
  • ½ lon sữa đặc
  • 1 lít sữa tươi không đường
  • 500gr nước cốt dừa (Có thể tự làm tại nhà hoặc mua ở cửa hàng, siêu thị,…)
  • Một nhúm muối nhỏ, đường.
  • Dụng cụ: Xửng hấp, dụng cụ bào, máy xay sinh tố, rây lọc, nồi to để nấu sữa,…

 

Nguyên liệu nấu sữa bí đỏ rất dễ tìm
Nguyên liệu nấu sữa bí đỏ rất dễ tìm

Công thức nấu sữa bí đỏ thơm ngon, đơn giản.

Sơ chế bí đỏ:

  • Dùng dụng cụ bào gọt sạch phần vỏ bí đỏ bên ngoài.
  • Chia trái bí đỏ thành 4 phần, nạo sạch hết phần ruột và hạt bên trong, sau đó rửa sạch, để ráo nước.
  • Cắt bí thành tiếng miếng vuông nhỏ, có kích thước bằng nhau.
Sơ chế bí đỏ để nấu sữa bí đỏ
Sơ chế bí đỏ để nấu sữa bí đỏ

Hấp bí đỏ:

  • Cho bí đỏ vào xửng, thêm một nhúm muối nhỏ vào phần nước trong phần xửng hấp, đậy nắp lại.
  • Hấp bí đỏ đến khi thấy bí chín mềm, dùng đũa châm thủng dễ dàng, thì gắp bí ra ngoài, để thậy nguội.

Xay bí đỏ:

  • Cho bí đã hấp vào máy xay, lần lượt thêm vào sữa đặc, sữa tươi không đường, nước cốt dừa, đậy nắp và nhấn nút xoay đều.
  • Khi thấy hỗn hợp nhuyễn mịn, thì tắt máy. Đổ hỗn hợp qua dụng cụ rây lọc khoảng 3-4 lần để thu được thành phẩm sữa sánh mịn, hòa quyện nhất.
  • Nếu không có máy xay, bạn có thể dùng muỗng tán nhuyễn bí đó, sau đó lọc qua rây để bỏ những sợi sơ, giúp bí đỏ mịn hơn. Sau đó cho lần lượt sữa tươi, sữa đặc, nước cốt dừa vào khuấy đều, sau đó lọc lại từ 2-3 lần để hỗn hợp hòa quyện, không bị lợn cợn.
Xay bí đỏ thật kỉ để sữa thật nhuyễn mịn
Xay bí đỏ thật kỉ để sữa thật nhuyễn mịn

Nấu sữa bí đỏ:

  • Lấy một nồi to, cho hỗn hợp bí đỏ ở trên vào, nếu thấy hơi đặc có thể cho thêm một chút sữa tươi không đường hoặc nước lọc vào khuấy đều. Đun nồi sữa trên lửa nhỏ riu riu, dùng muỗng khuấy đều để sữa không bám vào đáy nồi, tránh bị cháy khét.
  • Sau khi phần sữa sôi lên, tắt bếp và nêm nếp sữa tùy khẩu vị. Bạn có thể thêm đường hoặc sữa đặc để tăng thêm vị ngọt.
  • Sữa bí đỏ sau khi để nguội, nên cho vào chai sạch và đậy kín nắp. Sau đó cho vào ngăn mát của tủ lạnh, dùng dần trong khoảng 2-3 ngày.

Yêu cầu về thành phẩm sữa bí đỏ chuẩn vị.

  • Sữa bí đỏ sau khi nấu sẽ có màu vàng đẹp, sánh mịn, đặc hay lỏng là tùy sở thích, tuy nhiên, sữa phải thật mịn và không có lợn cợn hay còn xác bí.
  • Sữa khi thưởng thức có vị bùi béo tự nhiên của bí đỏ, pha lẫn chút vị béo ngọt của nước cốt dừa và sữa. Đặc biệt là không quá ngọt gắt, hay gây ngán khi uống nhiều.
Thành phẩm sữa bí đỏ phải thật sánh mịn không lợn cợn
Thành phẩm sữa bí đỏ phải thật sánh mịn không lợn cợn

Video hướng dẫn cách nấu sữa bí đỏ đơn giản tại nhà

Uống sữa bí đỏ có tác dụng gì?

Bảng thành phần dinh dưỡng của sữa bí đỏ cực kì cao, nên nhiều người thắc mắc uống sữa bí đỏ nhiều có tốt không? uống bao nhiêu mới là đủ và hợp lý cho cơ thể? Thực tế, sữa bí đỏ là thức uống được làm từ các nguyên liệu cực lành tính và cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể.

Trong bí đỏ có chứa nhiều hàm lượng chất xơ, các dạng vitamin như A, C, D, E, K,..,các vitamin nhóm B cùng các khoáng chất như canxi, magie, sắt, kẽm, kaki, đồng,…do đó, sữa bí đỏ là thực phẩm hỗ trợ, giúp cơ thể hấp thụ được các dưỡng chất hiệu quả hơn. Từ đó, các hợp chất này cũng giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn, thúc đẩy quá trình tổng hợp các protein có lợi trong cơ thể diễn ra được tốt hơn. Hơn nữa, sữa bí đỏ là một thức uống rất tốt cho mắt, giúp cải thiện thị lực và  xương chắc khỏe.

>> Xem thêm: Uống cà phê nguyên chất có tác dụng gì? 

Uống sữa bí đỏ nhiều có tốt không?

Tuy có nhiều công dụng tốt cho cơ thể, bạn cũng nên lạm dụng uống quá nhiều sữa bí đỏ trong một ngày, mà chỉ nên uống tối đa 2 ly sữa bí đỏ thôi. Thời điểm “vàng” uống sữa để giúp phát huy tối đa công dụng là sau khi ăn cơm trưa và trước buổi tối trước khi đi ngủ. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể dùng sữa kết hợp với bữa sáng hằng ngày.

Sau 1 tháng uống sữa bí đỏ đều đặn, bạn sẽ dần dần nhận thấy sự khác biệt trong cơ thể. Không chỉ cân nặng có tiến triển mà da dẻ cũng được cải thiện, hồng hào, sáng mịn và trông có sức sống hơn.

Ngoài ra, không chỉ uống sữa bí đỏ không, để đảm bảo tốt cho sức khỏe, bạn nên kết hợp các chế độ ăn uống đầy đủ các nhóm chất khác và nên ăn đúng bữa, không nên bỏ ăn. Bên cạnh đó, bạn cũng cần kết hợp các loại đồ uống có gas, chất kích thích hay các món ăn chiên xào, nhiều dầu mỡ, đặc biệt là các thức ăn nhanh. Kiên trì thực hiện và luyện tập thì mới mong có kết quả tốt.

Sữa bí đỏ là thức uống dinh dưỡng cho người gầy
Sữa bí đỏ là thức uống dinh dưỡng cho người gầy

>> Xem thêm: Uống cafe đen có tốt không?

Trên đây là tổng hợp các bước làm và thông tin bổ ích về sữa bí đỏ, hy vọng sẽ hữu ích đến với mọi người. Cách nấu sữa bí đỏ tại nhà nhìn thì tưởng khó, nhưng làm thì rất đơn giản phải không nào? Sữa bí đỏ thơm ngọt, bổ dưỡng không chỉ tốt cho sức khỏe, mà còn cung cấp năng lượng để mọi người làm việc, học tập tốt hơn.

Bạn có thể tham khảo:

About admin

Check Also

cách pha cafe sữa ngon cách pha cà phê sữa đá sữa pha cà phê cà phê sữa đá

Cà Phê Sữa Đá – Cách Pha Và Những Bật Mí Thú Vị

Cà phê sữa đá Việt Nam phổ biến ở Việt Nam và được xem là …